DULCE DULCE...

PERAS EN MUCHOS PERFUMES..pela peras y dejale el cabito...pone una olla con agua como para taparlas y un poco mas..pone canela azafran 2 clavitos de olor,barra de vainilla,miel,azucar negra,un toque de chilis si te animas asi tiene un poquito de sabor picante...pone a hervir las peras ..cuando esten blandas sacalas y deja en el fuego el caldo dulce hasta que haga espuma..ese es el punto ideal de una reduccion..si lo queres hacer maravilloso echale helado de vainilla que lo enfria y le da un sabor unico a tu salsa echala sobre las peras y anda abriendo el champain..y deja que se muerannnn..mientras con una sonrisa secreta mira como les gusta jajaj la comida siempre fue el placer de los dioss y algunas cosas no necesitan cambiar jamas!!!