Pela 4 remolachas..cubrilas de agua,2 zanahorias 2 ramas de apio 1 cebolla 1 diente de ajo,hervilo todo como sopa,cuando entibie meta la minipimer y a la licuadora,te queda una crema roja maravillosa!!! ahi va el toque mágico...metele un chorro de crema o leche,el jugo de 1 limón y 2 cucharadas de azúcar...si queres que te quede preciosa!!!no le pongas la crema hasta el momento de servir...o sea servir en el plato y ahi le tiras un chorrito de crema asi te queda super lindo ..algunos brotecitos de rabanito...poquitos y se puede comer fría!!!o tibia o caliente jajaj que la disfrutes!!!
...Quisiera compartir ahora todo lo que aprendí, ya que casi todas las cualidades se desvanecen, así que antes de que lo escrito en lápiz se borre, vamos a jugar al cocinero vos y yo ...