podes usar las recetas que sepas y solo lo cambias por harina integral fina..PANCITOS DE LECHE medio kilo de harina integral super fina,si te da ORGANICA 100grs de manteca tibia..i cuarto litro de leche..3 huevos,2 para batir y uno para pintar...1 sobre de levadura.....10 grs de sal..Poner harina sobre la mesa ,encima la levarura seca y la sal,si te gusta medio dulce ponele otros 10 grs.de miel..leche tibia de a poco,huevos y manteca tibia...amasar,cortar en 20 pedazos hacer bollitos poner en la asadera aceitada y enharinada poner los bollitos y dejar levar en lugar tibio pintar con huevo y horno mediano cuando se doraron listo..vas ver que especial es hacer pan...sera que el pan es el rey indiscutible de los alimentos..representa la magia de cocinar,llevar elementos secos distintos y al mezclar seguir el procedimiento aparece esa bella cosa llamada pan!!!y el perfume que suelta hace de tu casa un lugar distinto..casi magico!!y por lo menos para mi abrir un pan y ponerle manteca...asi recien sacado..no se.. tiene algo unico!!!
