toque de aceite fritar poquito de ajo y cebolla roja,agregar tomate perita pelado.ppp.1 zanahoria y 1 zapallito rayado grueso 1 par de hojitas de laurel..tofu en cuadraditos previa macerada en salsa de soja y curry o pimentón o curcuma..cuando los veg.están tiernos agregas el togu..2 minutos solo que se caliente..si te da el tiempo perejil picado o albahaca al final o sobre el plato..que queda divino!!!mmmm yasta!!!
...Quisiera compartir ahora todo lo que aprendí, ya que casi todas las cualidades se desvanecen, así que antes de que lo escrito en lápiz se borre, vamos a jugar al cocinero vos y yo ...
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