Cocina orgánica y Sentimientos. Recetas y más ...

Yo soy fui y seré un autodidacta..al principio no entendía porque no podía seguir las recetas..en cambio capruraba la esencia y de ahí entraba a zapar..obviamente algunas cosas salían mal..o maso...pero a medida que los elementos y yo nos íbamos haciendo amigos las cosas se ponían cada vez mas lindas..hasta el punto de sentirme mas cómoda con todo..y disfrutar...clave ...no solo en la cocina sino en mi vida entera..y como nada esta fuera de contexto la cadena se fortalecía y no se cortaba ...porque finalmente siempre y en todos los lados en los que busque ...siempre era lo mismo ...sentirme bien,muy bien, maravillosamente bien..algo que me encanto fue cuando me contaron que antiguamente las recetas solo tenían los elementos..y el cocinero le ponía el alma..y vuala!!! y la otro es que lo que hoy es una receta alguna vez fue la imaginación de alguien...y definitivamente que la necesidad es la madre de la creación!!!me doy cuenta que no puedo separarme de la cocina ni la cocina de mi,porque cuando algo te acompaña tanto tiempo se hace carne...