cortas el seitan finito y lo maceras un par de horas si podes...en salsa de soja salsa tamarindos y jugo de naranjas...fritas cebolla,morron,chilis y 4 vas de apio..cuando esta listo le echas el seitan y el jugo del macerado cocinar poco y acompañar con arroz integral o pure de zanahorias y un toque de algo verde que te cope!!!bombon de comida!!!
...Quisiera compartir ahora todo lo que aprendí, ya que casi todas las cualidades se desvanecen, así que antes de que lo escrito en lápiz se borre, vamos a jugar al cocinero vos y yo ...
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